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27 September 2009

人流學

        巿場學教曉了一個重要的4P概念,所謂4P並非邪門東西,只是Promotion、Place,Price及Product的縮寫罷了。巿場學認為這四個因素決定了商業成功的基礎,其中今天就和大家講解最重要也最多人犯下錯誤的一個P,Place。

        所謂Place,除了說明從事商業的地點外,這應該廣泛地包括了地勢和地利,就是說你從商的那個地點對於其他競爭對手有何優越之處,以及對於你所從事的商業活動有何有利之處。當然,大部份人都認為只要開在行業較集中的地點,消費者要是採購同類型產品時便會有意無意行進你的大門並有機會向你購買一點點兒東西。而人流是一個較多人注重的概念,所謂的人流就是在任何時段有較多人經過的地段,也因此你會發現,當你要求地產商幫你找商舖時,他們都會強調人流這樣東西。

        不過問題來了,有誰曉得那些人流是什麼類型的人呢,例如商舖接近住宅區,每每放工放學時間便較多人流,但這部份人流對你的生意有多少正面影響呢,我想信很少人會留意,。另外,人流裏有什麼消費者呢,或者絕大部份人流是只是純粹流經呢,或者雖然全部人流都會在回家途中購買你提供的產品,但是誰知他們開始流動的地點在那裏呢,說不定在流經你的店舖之前使已經花費了原本向你購買產品的錢呢,那麼流到你的商舖時便已將消費力消散完畢。所以人流雖然只是表面看上去對生意有助益的東西,但是你也得了解這些人流的消費向性、消費力、結構、流經你店舖前的路線、是否適合你產品等因素。

        有些行業絕對不需要人流,人流反而對他們來說會構成負面影響,例如名貴手錶等,因為這些東西是你需要購買而又願意消費才會光顧,否則人流太多反而招致運吉的危機。當然你可能會說運吉可以令你的產品透過這個消費者向外擴散出去,但實情多數希望消費的人已經知道你的存在,而沒有消費力的人即使知道你的存在也還是興趣缺缺,而且商舖也只願意集中精力應付消費得起的人。當然人流也對一些行業是比較有利,這樣指的是小額消費和消閒的產品,例如飲品、面包、魚旦及小食等,這些產品首先大把份人都能夠消費得起,你可以問自己,或多或少有時會為這些產品吸引起來,即使你剛吃飽,也還是得買上少少來吃,因為價錢實在太無關痛癢了。

        若果消費性行業的商舖開在沒有人流的地方是不是很糟糕呢,這又未必,不過大概你也要考慮建立自己獨家的品牌,即使山長水遠,消費者亦希望光顧上你的店舖。例如澳門的豬扒包,對於筆者來說並沒有什麼特別,我認為大快活的豬扒包較之好吃,但是還是有一大蘿消費者光顧,而且是排著隊光顧他。這些消費者是平時的人流嗎,不,那裏根本沒有什麼人流可言,這就是消費性行業在建立品牌後可以搬到人流稀少的地方(當然公共交通還需要完善)經營,這樣可以提高邊際利潤,增加盈利能力。

        最後,我這裏所售賣的產品(文章和投資組合),也是一個品牌,讀者要看的便會上來看,不想看的經過又無謂,也就是應用了人流學的最佳例子。要是有一天雪明成了公眾人物,這些從不上來看文章的人也會跑過來由頭看一遍,信不信由你,這是人流學以外的事,遲些再談。

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